Fırında Ispanaklı Börek ( Hamursuz)

Fırında Ispanaklı Börek ( Hamursuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım demet ıspanak
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 soğan
• 1 yumurta
• Biraz beyaz peynir
• 4-5 dal yeşil soğan
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• Çay kaşığının ucuyla zencefil tozu ve köfte baharatı
• Birer çay kaşığı pul biber, kimyon, curry, zerdeçal, kişniş, nane,
• Baharatlar isteğe göre eklenir

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Fırında Ispanaklı Börek ( Hamursuz) Tarifi'nin Yapılışı

Yeşillikler ve soğan doğranıp kapa koyulur. üzerine yumurta kırılır, beyaz peynir, 1, 5 yemek kaşığı un, sıvı yağ ve baharatlar eklenir. Tuzunu dikkatli atın beyaz peynir tuzlu olduğu için dikkat etmeniz gerekir.Bütün karışımı elinizle güzelce harmanlayın ve yağlanmış borcama döküp yayın.
Fırında 200° derecede üzeri kızarana kadar pişirin ben 30 dakika pişirdim, fırından çıkartıp kaşar peynirini ekleyin ve yine fırına sürün. Kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.ıspanaklı mücver gibi, kızartmayı yemeyenlere güzel az yağlı bir tarif.