Fırında Ispanaklı Krep

Fırında Ispanaklı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yağ
• 8 tane krep(yapımı iki önceki fotoda)

Beşamel sos için

• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Ispanaklı Krep Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım. Ispanağı ekleyip 15 dk pişirip soğumaya bırakalım. Soğuyunca resimlerdeki gibi kreplere sarıp kapattığınız yer fırın tepsisine gelecek şekilde tepsiye dizelim. Beşamel sos için unu tereyağıyla kokusu çıkana kadar kavuralım. Yavaş yavaş sütü ekleyelim hızla karıştıralım ki topaklamasın. Tuzu ,karabiberi ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Sosu krepleri dizdiğimiz tepsiye döküp üzerine kaşar rendeleyelim. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun😊