Fırında Izgara Kanat

Fırında Izgara Kanat Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kanat
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 4 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Hazırlanışı

1. Öncelikle kanatları derin bir kaba alıyoruz. Soğan, sarımsak, yoğurt, salça ve kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Güzelce harmanlıyoruz. Streçe sarıp dolapta 3-4 saat bekletiyoruz.
2. Dolaptan aldıktan sonra tekrar bir karıştırıp içlerini bıçak yardımıyla kesip. Ocakbaşlarındaki gibi düşün onlar kalın şişe geçiriyor siz bıçak geçirin içinden ve tepsiye dizip fırınımıza atıyoruz.
3. 200 derecelik fırında 40-45 dakika yeterli oluyor.