Fırında Kanatlı Sebze

Fırında Kanatlı Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 Tavuk Kanat (yıkanmış, 2’ye kesilmiş)
• 3-4 Büyük boy Havuç (soyulmuş, yıkanmış, hem uzunluktan hemde genişlikten 2’ye kesilmiş)
• 3 kuru Soğan (soyulmuş, ortadan bölünmüş)
• 10 küçük boy Patates (soyulmuş, yıkanmış)
• Yarım kutu taze Mantar (yıkanmış, iyice kurutulmuş)
• 5 Süsbiberi
• Sıvıyağ
• Tuz
• Tavuk baharatı
• Acı Sos

Fırında Kanatlı Sebze Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir kaba kanat, patates ve havuç katılır. Üzerine göz kararı yağ, tuz acı sos ve baharat ilave edilerek karıştırılır.
Yağlı kağıt serili olan fırın kabına yerleştirilir.

Fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi fırının kuvvetine göre değişiyor. Ben fırının orta bölümün bir kat aşağısında pişirdim.

Pişme süresinin yarısından sonra mantar, süsbiberi ve soğan tepsiye ilave edilerek karıştırılarak pişmeye bırakılır.

Deneyeceklere AFİYET OLSUN.