Fırında Karışık Kızartma

Fırında Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patlıcan
• 3 adet kabak
• 3 adet kırmızı biber
• İsteğe göre köy biberi veya çarliston biber
• 1 büyük domates
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• Karabiber, pul biber, tuz
• Sıvı yağ

Fırında Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

İnanın bunu çok seveceksiniz:)))
Bütün sebzeleri doğruyoruz ve karıştırıyoruz .Baharatını ,tuzunu, yağını, salçasını ekleyip karıştıralım ve yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisine koyuyoruz. Üzerine sarımsağını rendeliyoruz ve ısınmış fırına koyuyoruz .Ben 170 derecede pişiriyorum. Pişerken alt üst ediyoruz ki bütün sebzeler kıvamında pişsin diye yakmamaya dikkat edin .Bir kaç kez altüst edebilirsiniz .Afiyet olsun. Şimdiden.