Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peynir rendesi
• Tuz
• Pul biber

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Dilerseniz kızdırılmış yağ

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar küçük parçalar halinde koparılarak haşlanır.
2. Ayrı bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır.
3. Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp, yağlanmış borcama dizilir, eğer harç artarsa üzerine dökebilirsiniz.
4. 200 derecede 20-30 dakika kadar fırında pişirilir.
5. Daha sonra kaşar peyniri eklenerek tekrar fırına atılır.
6. Kaşar eriyip, kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun….