Fırında Karnabahar

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Pul Biber

Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak karnabahar haşlanır. (İçine bir aç damla süt atarsanız hem gazını hemde evde koku olmasını azda olsa engeller)o arada yumurta un sıvı yağ yoğurt tuz karabiber bir kaba koyup karıştırın. Haşlanmış karnabahar sosun içine buladıktan sonra tepsiye dizin. Sosu kalırsa üzerine dökülür. Bir kaç kaşık arzuya göre margarin de koyabilirsiniz 200 derecelik fırında pişirin 20 dakika daha sonra üzerine kaşar peyniri koyup kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun