Fırında Karnabahar Kızartma

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kasığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber ( isteğe bağlı)

Fırında Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı istediğimiz boyda parçalara ayırıp iyice yıkıyoruz.
2. Ardından suda haşlıyoruz.Ama çok haşlamamaya dikkat ediyoruz çünkü daha fırında da pişecek.
3. Birazcık haşlanan karnabaharları süzüp soğuk sudan geçirelim.
4. Un ve karnabahar dışındaki malzemeleri karıştırıp unumuzu ekleyip topaksız olana dek karıştıralım.
5. Ardından karnabaharları sosumuza batırıp, yağılı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında yaklaşık 50 dk yada 1 saat pişirelim.
   Ne kadar kızarmış sevdiğinize bağlı.
   Afiyet olsun.