Fırında Kaşar Peynirli Mantar

Fırında Kaşar Peynirli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 büyük boy kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça yada biber salçası
• 6-7 adet sivri biber
• 2 adet havuç
• 1 büyük boy patates
• Kullanım miktarınıza göre sıvı yağ
• 1 veya 1,5 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• (Ev yapımı peynir de olabilir)
• Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane

Fırında Kaşar Peynirli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları ve peynirleri rendeleyin. Daha sonra domates, mantar, sivri biberleri çok büyük olmayacak şekilde küp küp kesin yalnız çok küçük olmasın. Patatesleri uzun uzun kesin pişmesini engelleyecek kadar kalın olmasın yada küp küp kesin veya elma dilimli istediğinize göre kesin. Havuç ve peynir hariç diğer tüm malzemelerinizi tepside harmanlayın ve fırına verin iyice piştikten sonra fırından çıkartıp üzerine biraz rendelediğimiz havuçları sıvı yağda kavurun, peynirle beraber yemeğin üzerine serpin ve tekrar fırına verin. Peynirler eridiğinde yemeğinizi fırından çıkartın ardından dinlendirip servis yapın.

AFİYET OLSUN :)