Fırında Kaşarlı Domatesli Makarna

Fırında Kaşarlı Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket istediğiniz çeşit makarna
• 1 litre sıcak su

Sosu İçin:

• 2 domatesin rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz pul biber

Üzeri İçin:

• Kaşar peyniri veya beyaz peynir

Fırında Kaşarlı Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnalarımızı tencereye alıyoruz. Kaynamış 1 litre suyumuzu üzerine döküp 8-9 dakika haşlıyoruz.
2. Makarnamız haşlanırken sosunu yapıyoruz. Domates rendesini, domates salçasını, sıvı yağ, tuz, karabiber, kekik, kuru nane ve toz pul biberimizi bir tencereye koyup altını yakıp iyice karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra tencerenin kapağını kapatıp makarnamız haşlanıncaya kadar bekliyoruz.
4. Makarnamız haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
5. Süzüldükten sonra bir tencereye alıp üzerine sosumuzu döküp ocağın altını açıp 1-2 dakika pişiriyoruz.
6. Sıvı yağ ile yağlanmış fırın kabı, borcam, mini güveç kabı veya mini seramik kaplara makarnamızı yediriyoruz. ( Ben sufle kabı olarak geçen kalıplarda yaptım. )
7. Üzerine kaşar rendemizi serpip 250 derecede önceden ısıtılmış fırında orta rafa yerleştiriyoruz.
8. 5-6 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz :)) Domates soslu makarnayı farklı sunmak isteyenler bu tarifi kesinlikle denemeli şimdiden afiyetler olsun :)))