Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram (15 adet kadar) kültür mantarı
• 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Pul biber, karabiber, tuz

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mantarları güzelce yıkayalım içlerini çıkartalım. Limonlu suda 5-10 dk bekletip süzelim suyunun iyice süzülmesi lazım. Fırın tepsisine mantarları dizelim üzerlerine küçük küçük tereyağını paylaştıralım bahatlarımızı da aynı şekilde tek tek ekleyelim. 180 derece ısılı fırında 15 dakika pişirelim. Fırında çıkarttığımız mantarlarımızın üzerlerine kaşar peynir rendelerini paylaştırıp yine 180 derece ısılı fırında kaşar peynirler eriyinceye dek fırınlayalım. Fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.