Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kültür mantarı
• 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarlarımızı güzelce yıkayalım ve saplarını koparıp uç kısımlarınında temizleyip yıkadıktan sonra resimlerde de gördüğünüz gibi tepsiye dizip üzerlerine yeteri kadar tuzu atıp önceden ısıttığımız fırına verelim ve pişmeye bırakalım.
2. Pişerken su bırakacağı için mantarlarımıza su eklememize gerek yok.
3. Mantarlarlarımızın suyunu çekmesine yakın sıvı yağ ve tereyağını da ekleyip tekrar tepsimizi fırına sürelim. O esnada da kaşarlarımızı rendeleyelim ve tekrar tepsimizi çıkarıp mantarların üzerlerine serpiştirelim ve kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutup çıkardıktan sonrada sıcak sıcak ister ana yemeklerin yanında garnitür olarak istersenizde sabah kahvaltılarına farklı bir alternatif olarak ister ailenize istersenizde misafirlerinize güzel bir sunum yapabilirsiniz. Yapacaklara afiyet olsun. 😊