Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk

Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantar
• 500 gr tavuk göğsü
• 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı mısır yağı

Fırında Kaşarlı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları kuşbaşı olarak doğrayın.
2. 1 kaşık yap işe tavaya koyun suyunu çekene kadar pişirin.
3. Tavuklar suyunu çektikten sonra doğradığınız mantarları ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
4. Piştikten sonra tuzunu, pul biberini ve bir kaşık kekiği ekleyin.
5. Ayrı bir kapta kaşar peyniri rendesini, 1 kaşık kekiği ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. Bu aşamada kaşara tadını verecek olan kekik ve sarımsak olacak.
6. Pişen tavuk ve mantarları bir borcama ya da fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerine kaşar peynirini serpin ve kaşarlar eriyene kadar fırında 175 derecede pişirin.
   Afiyet olsun :)