Fırında Kaşarlı Tavuk

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü (bonfile)
• 3 orta boy patates
• 1 paket çiğ krema
• 1, 5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı soya sos
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1-2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle marine işlemi için tavukları jülyen şeklinde doğrayın doğradığınız tavukları büyük bir kaseye koyun. Bir çay bardağı zeytinyağının birazını tavukların üzerine dökün. Soya sosu, tuz, karabiber, tarçın ve kekiği ekleyin. Karıştırarak sosu tavuklara iyice yedirin. 30 dakika dinlendirin patatesi soslamak için sarımsakları ufak ufak doğrayıp bir kaba koyun. Kalan zeytinyağını dökün. 1 çay kaşığı tuz ekleyin tümünü karıştırın. Patatesleri halka halka doğrayın Fırın tepsisine dizin. Sarımsaklı sosu patateslerin üzerine, her patatese bir miktar sos gelecek şekilde dökün. Daha sonrada marine edilmiş tavukları patateslerin üstüne yerleştirin çiğ kremayı da üzerine eşit miktarda dökün yemeğinizi önceden 175 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin tepsiyi çıkarıp rendelenmiş kaşarı koyun. Kaşarlar eriyene kadar 5 dakika daha fırında bekletin.
Patatesli kaşarlı tavuğunuz servise hazır. Afiyet olsun.