Fırında Kaşarlı Ve Mozzarella Peynirli Mantar Sote

Fırında Kaşarlı Ve Mozzarella Peynirli Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3-4 adet çeri domates
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar
• Mozerella peyniri

Fırında Kaşarlı Ve Mozzarella Peynirli Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😃

1. Mantarları yıkayıp istenilen şekilde doğrayın.
2. Domatesleri halka halka doğrayın.
3. Soğanları küp küp doğruyoruz biberleri de doğradıktan sonra tencereye sıvı yağ koyup soğan ve biberleri pembeleşene kadar kavuralım.
4. Salçamızı ilave edip salçamızı da kavuralım.
5. Ardından mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.
6. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin.
7. Halka halka doğranmış domatesleri de ekleyelim.
8. Baharatları istediğiniz kadar koyup 5 dk da kısık ateşte pişirin.
9. Ben küçük güveç kabı kullandım siz borcam da kullanabilirsiniz.
10. Hazırladığımız mantar sotemizi fırın kabına alıyoruz üzerine kaşar peyniri ve mozzarella peynirini yayalım önceden ısıtılmış.
11. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Fırında kaşarlı ve mozzarellalı mantar sotemiz hazır deneyeceklere afiyet olsun. 😋🍄