Fırında Kıyma Soslu Makarna

Fırında Kıyma Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (ben kısa kullandım)
• 500 grm kıyma
• 3 kuru soğan
• 3 orta boy domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yaği
• Tuz ,karabiber, yeni bahar

Beşamel sos;

• 1-5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1-5su bardağı. Sıvı yağ
• 1 şeker kaşığı kara biber
• Tuz

Üzerine;

• Mozarella peynir

Fırında Kıyma Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle makarnamızı haşlayalım haşlandıktan sonra borcama dökün ve kıymayı ateşe koyun .Suyunu çekince yağı ,tuzu ekkeyip karıştırın sonra ince doğranmış soğanı üzerine ekleyin karıştırın kavrulduktan sonra domatesi üzerine ekleyip iyice karıştırıp baharatını ekleyin ateşten alın ve makarnanın üzerine döküp her tarafina yayın .Önceden ısıtılmış fırına koyun ve kalan domatesleri soyup küçük küçük doğrayıp ayrı bi kapta ateşe koyun suyunu çekince tuzunu ve yağını koyup iyice karıştırıp kapağı kapatın ve altını kapatın .Kıymanın üstüne koyun fırında kalsın son olarak beşamel sosu hazırlayalım bir kapta tereyağını eritelim üzerine un ,yağı ,tuzu koyup karıştıralım sonra sütü, karabiberi ekleyip surekli karıştıralım topaklanmasın diye .Göz göz olunca ateşten çekip kıymalı domates harcın üzerine heryeri kaplayacak şekilde döküp yayalım ve üzeri kızarana kadar fırında pişirelim üzeri kızaran sosa mozarella peyniri dağıtıp fırına koyun kızarsın .Kızaran yemeği fırından alıp dilimleyin ve sıcak servis edin deneyeceklere şimdiden kolay gelsin