Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Erişte

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr erişte
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Kıyma

Beşamel sosu için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tencereye suyu koyun ,su kaynamaya başlayınca tuz ve yağ koyduktan sonra erişteyi ekleyin. Erişte pişirme yarım bardak 🍷 kaynamış su alın, sonra erişteyi süzün. Tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyun sonra erişteyi ve üzerine ayırdığınız yarım bardak suyu ve tuzu ilave edin karıştırıp altını kapatın. Diğer bi tencerede yağı ve unu kavurun ,üzerine sütü ve tuzu ekleyip ve kaynadıktan sonra altını kapatın. Borcamın altına eriştenin yarısını koyun kavrulmuş kıymayı ekleyin ve beşamel sostan biraz dökün .Onun üzerine diğer erişteyi koyduktan sonra beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyip fırına verin. Afiyet Olsun.