Fırında Kıymalı Karnabahar (Karnabahar Sevmeyen Kalmayacak)

Fırında Kıymalı Karnabahar (Karnabahar Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 200 gr kadar kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 kase kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 1. kaşık domates salçası
• 1. kaşık biber salçası
• Tuz
• Yağ
• Pul biber karabiber
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım limonun suyu

Fırında Kıymalı Karnabahar (Karnabahar Sevmeyen Kalmayacak) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

1. Öncelikle karnabaharımızın dallarını teker teker ayırıyoruz çok küçük olmasın dikkat edin.
2. Sonra yıkayıp bir tencereye ekliyoruz tenceremizin üzerine geçecek kadar soğuk su süt ve limon suyu ekliyoruz
3. Süt ve limon suyunu koyma sebebimiz karnabaharın kokusunu hafifletmek😉
4. Karnabaharımz bir kaç dakika haşlanırken biz bir yandan kıymamızı iyice kavurup sırayla soğan biber ve kabuğunu soyduğumuz domatesi de ekleyip iyice pişiriyoruz.
5. Daha sonra salçalarımızı ve baharatınız ekleyip bir kaç dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
6. Bu sırada haşlanan karnabaharı süzgeçten geçiriyoruz ve suyunu iyice süzüp borcama ekleyelim.
7. Biraz tuz serpelim ve kavurduğumuz kıyma harcını eşit şekilde üzerine dağıtalım.
8. Fırına atıp 200 derecede 20 25 dakika fırına göre değişir pişirelim.
9. Servise yakin tekrar kaşar peyniri ekleyip üzerini kızartalım. Afiyetler olsun😋😋