Fırında Kıymalı Makarna

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (her çeşit olur, ben üç renkli kıvrımlı makarna kullandım)
• 150-200gr kıyma
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 kuru soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• 1 çay bardağı su
• Tuz, karabiber, kekik
• Üzeri için bir su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Bu arada kıymayı kavuruyoruz ve peynir hariç diğer malzemeleri ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz. Makarnanın 3’te 2’sini borcam fırın kabına aktarıyoruz, üzerine kıymanın hepsini yayıyoruz ve geri kalan makarnayı da kıymanın üzerine serdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Tepsinin üzerine folyo ile kapatıp 20 dakika fırında pişiriyoruz. Sonra üzerini açıp 20 dakika daha veya peynir iyice eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Servis tabaklarına almadan 5 dakika kadar dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.