Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 500 gr kıyma
• 2 adet domates
• 1 tane kırmızı biber
• 1 kg yakın patates
• Yarım bağ maydanoz
• Patatesleri Kızartmak için sıvı yağ

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak soğanları ve kıymayı kavurmayla başlanır. Kıymanın suyu çıkmaya başlatınca domatesi ve biberde eklenir. Onlarda güzelce pişmeye başladığında salçası ve bir su bardağı sıcak su eklenir. Tuzu ve istenildiği üzere baharat eklenir biraz daha kaynayınca altı kapatılır.
Soyulup yuvarlak şekilde kesilen patatesler kızartılır ,çok fazla olmayacak şekilde genişçe bir kap alınır ve havlu kağıtla kızartılan patateslerin yağı çekilir. Yemeğin yapılacak tepsiye dizilir alt katında patates üstüne de kıymalı harç dökülür ,kalan patateslerde en üste yerleştirildikten sonra üzerine maydanoz ve domatesle 180 dereceli fırına üzeri hafif kızarana kadar pişmeye bırakılır. Yapacak olanlara afiyet olsun. 😊