Fırında Kıymalı Patates

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 250 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı harcımızı hazırlayalım.
2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım sonra salçaları ilave edip kavuralım ve kıymayı ilave edelim.
3. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım baharatlarını da ilave edip yarım su bardağı su ekleyerek 10 dk pişirelim.
4. Sonrasında borcamı yağlayalım ve halka halka doğradığımız patatesleri zemine yerleştirelim.
5. Üzerine kıymalı harçtan ilave edip yayalım ve tekrar patates dizelim.
6. Harç bitene kadar kat kat bu işleme devam edelim.
7. En son tekrar patatesleri en üste dizip yarım su bardağı salçalı su veya kıştan hazırladığınız domates soslarını patateslerin üzerine ilave ederek önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirelim.
8. Fırından almadan 5 dakika önce kaşar peynirini üzerine serelim.
9. Kaşar peyniri kızardıktan sonra fırından alalım ve maydanoz ile süsleyelim.
10. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.