Fırında Kıymalı Sebzeli Karnabahar

Fırında Kıymalı Sebzeli Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane karnabahar
• 1 tane brokoli
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 kaşık sıvı yağ
• 400 gram kıyma
• 1 kutu domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz
• Kara biber
• Kekik
• Nane

Beşamel sos

• Tereyağı
• Un
• Süt
• Karabiber

Fırında Kıymalı Sebzeli Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar brokoli ve havuçu küçük küçük doğrayıp güzelce haşlıyoruz, bu arada soğanı doğrayıp kavuruyoruz, ardından kıymamızı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz ,1 kaşık biber salçamızı  koyuyoruz, daha sonra kutu domates salçasını koyup biraz tıkırdatıyoruz içine tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz ,en son da 1 bardak suyumuzu koyup 10 dakika tencerenin kapağını kapatıp pişiriyoruz ,beşamel sosumuzu da hazırlıyoruz, özellikle tarif vermedim herkes kendi damak zevkine göre hazırlasın diye, borcamımıza önce sebzelerimizi koyuyoruz, üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz ve hazırladığımız kıyma harcımızı döküp karıştırıyoruz, her yeri özleşsin diye, en son beşamel sosumuzu üzerine döküp ,175 derece fırında beşamel sosu pişene kadar pişiriyoruz, afiyet olsun.