Fırında Kızarmış Bütün Tavuk

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• 4 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin ;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz

Fırında Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp yağladığımız veya pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
2. Sosu için tüm sos malzemelerini karıştırıp tavuğun üzerine bıçakla çizikler atıp sosumuzu fırça yardımıyla veya elimizle tavuğumuzun dışına ve içine sürelim.
3. 1 adet soğanı soyup iri şekilde doğrayıp tavuğun içine koyalım.
4. Patates ve havuçları da soyup doğrayıp tepsinin kenarlarına tavuğun etrafına yerleştirelim. İsterseniz sebzeleri de aynı sosla soslayabilirsiniz ya da sade de yapabilirsiniz. Ben artan sosla sosladım.
5. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Tavuğun büyüklüğüne göre pişirme süreniz uzayabilir.
6. Tavuğun pişmesine yakın üzerine tereyağını sürün. Böylelikle tavuğunuz daha lezzetli ve çıtır olacaktır.
7. Tavuğunuz kızarınca fırından alabilirsiniz.
   Afiyet olsun.