Fırında Kızarmış Kanat (Kıtır Kıtır)

Fırında Kızarmış Kanat (Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kanat(butla karışıktı)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 küçük dilim limon
• 1 çay bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

Fırında Kızarmış Kanat (Kıtır Kıtır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kanatlarımızı  iyice yıkayıp üzerilerine çizik atıyoruz.
2. Bir kabın içine kanatları koyup üzerine ağız tadınıza göre tuz, kimyon, kekik, karabiber, sıvı yağ, sarımsak ezilmiş, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 şeker kaşığı salça ve iki küçük dilim limonu koyup iyice karıştırıyoruz.
3. İsterseniz buzdolabında 3- 4 saat dinlendirebilirsiniz.
4. İsterseniz de anında fırına atabilirsiniz.
5. 180 derece de nar gibi kızarana kadar pişirelim.
6. Afiyet olsun.