Fırında Kızarmış Tavuk

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk baget
• Fırın torbası
• Kırmızı tatlı toz biber
• Karabiber
• Sarımsak tozu (yoksa sarımsağı ezip kullanabilirsiniz)
• Tuz
• Kekik
• (Baharatların miktarı damak zevkinize kalmış, ben göz kararı koydum)
• 1 yemek kaşığı salça
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar! 😊

Bugün sizlere çıtır çıtır, hazır çeşni kullanılmış gibi kızarmış fırında tavuk tarifi vereceğim. 🍗 Ben hazır çeşni kullanmıyorum .Çünkü hem içinde neler var emin olamıyoruz.Hem de şeker de var ve ailemde diyabetli olduğu için şeker yenmemeli.

Bende kızarmış tavuğa bayılırım.Ama normal tavada kızartmak da çok yağlı ve daha kalorili 😄 Fırında nasıl daha sağlıklı bir biçimde yaparım dedim ve ortaya bu tarif çıktı. Haydi başlayalım!😊

Öncelikle tavuklarımızı içinde karıştırabileceğimiz büyüklükte bir kaba alıyoruz. Sonra ise üstüne baharatlarımızı yani tuz, karabiber, kekik, toz biber, sarımsak tozunu kendi damak zevkimize uygun olarak ekleyip salçayı da ekliyoruz.

Ben salçayı suda açmadım, daha güzel oldu.

Sonra ise tavukların her tarafına baharat ve salça gelecek şekilde ellerinizle harmanlıyoruz.

30 dk falan buzdolabında böyle bekletiyoruz. Zamanınız yoksa bekletmezseniz de olur.

Ardından tavukları alıyoruz ve 5 tane bir fırın torbasına 5 tane öteki torbaya olmak üzere kaç bagetiniz varsa böyle ayırıyoruz. Bende 10 baget vardı yani 2 fırın torbası kullandım.

İlla 5 baget olmasına gerek yok, 2-3 baget de koyabilirsiniz. Ama 5’i geçerse belki fazla gelebilir.

Fırın torbalarının ağzını bağlıyoruz/kapatıyoruz. Bir fırın tepsisine torbaları koyuyoruz ve kürdan veya çatalla ikisine de üçer tane delik açıyoruz.

Fırının fanlı alt-üst ayarında 200 derecede yaklaşık 1 saat 10 dk pişiriyoruz.

Biz biraz yanık sevdiğimiz için 1 saat 17 dk civarı bir sürede pişirdik. Çok yanmasın istiyorsanız 1 saat sonra kontrol edin, istediğiniz gibi değilse 5 dk sonra yine kontrol edin. Böyle böyle istediğiniz gibi olduğunda fırından çıkarabilirsiniz.

İstediğiniz gibi kızarmadıysa son 10-15 dk fırını ızgara ayarına getirebilirsiniz.

Bulgur veya pirinç pilavı ile servis edebilir.Yanına da cacık yaparsanız tadından yenmez😊👍

Diyette olanlar da bu tarifi uygulayabilir.Yağı azaltsın yeter😊

Deneyecek herkesten yorum ve fotoğraf beklerim.Afiyet olsun! 😋🍗