Fırında Kızarmış Tavuk

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 rendelenmiş soğanın suyu
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tozbiber
• Kekik
• Tuz
• Üzerine sürmek için tereyağ

Fırında Kızarmış Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğun her tarafına bıçakla küçük çizikler atın tavuğu fotoğrafta olduğu gibi yatırın üzerine iyice bastırın ki tavuk iyice açılsın.
2. Diğer malzemeleri ayrı bir yerde karıştırıp sosu hazırlayın.
3. Sosu tavuğun her yerine eşit şekilde yayın. Çiziklerin içine bolca sürün.
4. Üzerini kapatıp bi saat bu şekilde bekletin.
5. Daha sonra fırın tepsisini tereyağ ile yağlayıp tavuğu tepsiye yerleştirin. Dilerseniz tavuğun etrafına patates soğan ekleyebilirsiniz.
6. 200 derece fırında pişirin. Pişmeye yakın iyice kızarması için üzerine tereyağ sürün.
7. Pilavla servis etmek isterseniz garnitürlü pilav yapabilirsiniz. Pirinç pilavı tarifi için sayfama bakabilirsiniz. Afiyet olsun