Fırında Kızarmış Tavuk Ve Bulgur Pilavı

Fırında Kızarmış Tavuk Ve Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Biraz tuz ve karabiber
• 2 fırın poşeti
• 2 orta boy patates
• 5 ya da 6 soğan

Pilavı:

• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Fırında Kızarmış Tavuk Ve Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bütün tavuğu temizleyin ve istemediğiniz yerleri kesin. Yıkayıp tuzlayın.
2. Salça ve yoğurdu karıştırıp tavuğa sürün.
3. Sonra fırın poşetine koyup ağzını bağlayın.
4. Üzerini bıçağın ucuyla 2 kez delin. Aynı kaba patates ve soğanları koyun ve karıştırın.
5. Diğer fırın poşetine koyun ve ağzını bağlayın.
6. 180 derecede 1 saat pişirin.
7. Bulguru yıkayıp biraz sıvı yağda kavurun, üzerine tuz ve sıcak suyu ekleyin. 5 dak. pişirin.
8. Pilavı saç tavasına dökün, üzerine de tavuğu koyun, tavuk pişerken poşette sulanacak, o yüzden pilavın suyunu az koyuyoruz.
9. Kenarlarına pişmiş patates ve soğanları koyabilirsiniz.
10. Böylece 15 dakika daha 180 derecede pişirin.
    Nar gibi kızarmış ve yumuşacık tavuğunuz hazır.