Fırında Kızartma

Fırında Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak(rendelenecek)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• Tuz(istenilen miktarda)

Fırında Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yıkayıp küp kup derin bir kabın içerisine doğrayalım.
2. Biberleri biraz iri doğrayalım.
3. Başka bir kapta sosumuzu yapalım .
4. Rendelediğimiz sarımsakları bütün sos malzemelerini koyup iyice karıştıralım.
5. Ardından sebzelerin üzerine döküp son kez karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dökelim önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında ortalama 20 -25 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim ,afiyet olsun. 😇🙋