Fırında Körili Tavuk

Fırında Körili Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk bonfile veya kemiksiz göğüs
• 4 adet patates
• 1 adet soğan

Sosu için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 çay kaşığı köri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 er çay kaşık nane kekik kırmızı biber

Fırında Körili Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etini jülyen olarak ince uzun parçalar halinde kesiyoruz.
2. Üzerine 2 kaşık sıvı yağ, yoğurt, salça ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
3. Streç sarıp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Daha sonra patateslerimizi halka halka dilimliyoruz.
5. Kalan yağ ve bir çay kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine(yağlı kağıt kullanmamdaki amaç yemek tepsinden daha rahat şekli bozulmadan servis edilebiliyor)
7. Bir sıra tavuk bir sıra patates olarak diziyoruz.
8. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çok lezzetli ve pratik bir yemek denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.