Fırında Krema Soslu Tavuk

Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500-600 gram tavuk göğsü (Dilimlenmiş veya küp küp kesilmiş)
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 400 ml krema (Yarısını tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 1-1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Bıçağın ucu ile zerdeçal
• 1,5 tatlı kaşığı nişasta çeyrek çay bardağı su ile karıştırılmış
• İnce kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı

Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsünü firın kabına yerleştirip üzerine tuz karabiber serpin.
2. Sıvıyağı ve tereyağında ince kıyılmış soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Salçayı ekleyip devam kavurun.
4. Üzerine kremayı ekleyip karıştırın. Baharatları ve su ile karıştırılmış nişastayı da ilave ettikten sonra yeşillikleri ekleyip sos kıvam alana kadar pişirin.
5. Sosu tavukların üzerine gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında üzeri kapak 20-25 dakika pişirin.
6. Sonra üzeri açık 15 dakika daha pişirin.Tavukların kalınlığına bağlı pişirme süresi.