Fırında Krema Soslu Tavuk

Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biberi
• 2 dis sarımsak
• Yarim demet ıspanak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Sosu için:

• 200 ml sıvı krema
• Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
• 1 yemek kaşığı (Silme) un
• 1 tatlı kaşığı (Silme) karabiber
• 1 tatlı kaşığı (Silme) kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz (Damak zevkinize göre ayarlayın)

Fırında Krema Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tavaya zeytinyağ koyup tavukları mühürleyin. Ve uygun bir borcama yerleştirin.
2. Ayrı bir kapta sos için bütün malzemeleri karıştırın ve kenarda bekletin.
3. Soğan, kabaya biberi ve sarımsağı doğrayın. Ispanağı elinizle kopartın.
4. Aynı tavada soğan ve sarımsağı 5 dak soteleyin. Daha sonra kapya biberleri de ilave edip beraber 5 dak. Daha soteleyin. Bir yemek kaşığı salçayı ilave edin.
5. Biraz kavurduktan sonra ıspanakları ilave edin. İki tur karıştırdıktan sonra sosu tavaya dökün.
6. Ve kaynamaya bırakın. Pişen sosu tavukların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derce fırında 30 dak. Pişirin. Yanına pilav veya makarna çok yakışıyor. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.