Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tavuk göğsünden 18 parça fileto
• 5 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber v
• Toz kırmızı biber

Sosu için

• 2 paket mantar
• 2 orta boy soğan
• 2 büyük diş sarımsak
• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket sıvı krema / 400 ml
• 2 çay bardağı su
• 2 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• Konserve mısır
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Üzeri için

• Rendelenmiş kaşar

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Bir yiyenin bir daha istediği bu harika tarifi instagram @nerminyazılıtaş sayfasından aldım 😍 denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

1. Tavukları aldığınız kasaba fileto olacağını söylerseniz ayarlayacaktır.
2. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle göz kararı tavukları harmanlayalım. Vaktiniz varsa streçleyerek dolapta 1 saat dinlendirebilirsiniz yoksa büyük gözde tavukları arkalı önlü hafif kızartalım.
3. Kızarttığımız tavukları fırın tepsisine yerleştirelim.
4. Aynı tavanın içerisinde doğranmış soğanı ve sarımsağı tereyağı ile soteleyelim. İnce kıydığımız mantarları ekleyip hafif diriliği kaybolana kadar kavuralım.
5. Baharatlarımızı ekleyip karıştıralım ardından kremalarımızı ekleyelim.
6. Mısırı dilediğimiz kadar ekleyelim.
7. 2 çay bardağı suya nişastamızı katarak çözdürelim.
8. Sotemiz kaynamaya başlayınca nişastalı suyu ekleyip kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatalım.
9. Kıvam alan sosumuzu tepside ki tavuklarımızın üzerine kaşık kaşık dökelim.
10. Kalan sosu üzerinde gezdirelim.
11. Rendelenmiş kaşarımızı da ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
12. Tavukları en başta sosladığımız için mangal tadı oluyor ve soteyi de ekleyince gerçekten inanılmaz bir lezzet ortaya çıkıyor🥰 deneyeceklere afiyet olsun💐.