Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• Yarım paket krema
• 4 adet arpacık soğanı
• 2 diş sarımsak
• Dilediğiniz kadar kaşar ben 1 su bardağı kaşar kullandım
• 1 adet fırın poşeti

Marine Etmek İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• İstediğiniz baharatlar (Toz kırmızı biber, pul biber, karabiber, kekik, nane kattım ben)
• Bir tutam tuz
• Yarım limon suyu

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Biz 2, 5 kişilik çekirdek bir aile olduğumuz için menü 2 kişiliktir. Ama siz malzemeleri istediğiniz gibi arttırabilirsiniz.
Zahmetsiz bir tariftir bu yemeği yaparken diğer işlerinizle de rahatlıkla ilgilenebilirsiniz. Tavuklarımızı küp küp doğruyoruz derin bir kaba alıyoruz.

1. İsterseniz bir gece önceden isterseniz sabahtan tavuklarınızı hazırlayabilirsiniz.
2. Tavuklar en az 2 saat buzdolabında durmalı.
3. Marine etmek için tanımlanan tüm malzemeler bir kapta tavuklarla birlikte karıştırılır.
4. Üzerine streç film geçirelerek dolaba kaldırılır ben bir gece önceden yaptım tavukları çok rahat oldu.
5. Dolaptan çıkardığımız soslu tavuklarımızı kevgire aldıktan sonra üzerlerinde çok az çeşmeden su gezdiriyoruz
6. Daha sonra tavukları tekrar derin kabımıza alıyoruz ve kremayı ilave ediyoruz.
7. Arpacık soğanları ve sarımsağımızı ekleyip karıştırıyoruz.
8. Hazırladığımız karışımımızı fırın poşetine doldurup ağzını kapatıyoruz. Sonra fırın poşetini kürdanlar 5-6 yerinden deliyoruz. Ve 180 Cº yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından çıkartığımız tavukları poşetten çıkarmadan poşeti üstünü kesiyoruz tavuklar gözükecek şekilde açıklık oluşturuyoruz.
10. Tavukların üzerine rendelediğimiz kaşarı seriyoruz.
11. Üzerini kaplayacak şekilde ve tekrar fırına atıyoruz. 10 dakika kadar pişirdikten sonra yemeğimiz hazırdır.

Herkese afiyet, bal, şeker olsun! :)