Fırında Kremalı Peynirli Tavuk

Fırında Kremalı Peynirli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg. tavuk eti
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 kutu süt kreması
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kremalı Peynirli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etleri iri küpler şeklinde doğranarak, yağlanmış fırın kabına dökülür.
2. Üzerine istenilen büyüklükte doğranan, biberler ilave edilir.
3. Dövülmüş sarımsak, tuz ve baharatlar da serpilir. Zeytinyağı gezdirilerek, tüm malzemeler özleşinceye kadar iyice harmanlanır.
4. Son olarak krema her yana eşit gelecek şekilde dökülür.
5. Tepsinin üzeri öncelikle yağlı kağıtla, sonrada alüminyum folyo ile iyice kapatılır.
6. Isıtılmış 200 derecelik fırında yarım saat kadar bu şekilde pişirilir.
7. Sonra tepsi fırından çıkartılarak, üzerinde ki folyo kaldırılır.
8. Tüm yüzey peynir rendesiyle kaplanarak, üzeri açık olarak tekrar fırına sürülür. Peynirler eriyip, kızarıncaya kadar pişirilir.
9. Kullanılan tepsinin boyutuna göre 1 yada 1. 5 su bardağı krema kullanılabilir.
   Afiyet olsun