Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk

Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük paket kemiksiz tavuk kalça yağları alınmış yıkanmış küp küp doğranmış
• 1 çay kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 havuç
• 1 dolmalık kabak
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 paket krema
• Tu,z karabiber
• 1 çay kaşığı çörekotu
• 100 gram kaşar rendesi

Fırında Kremalı Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavukları zeytinyağı biber salçası, domates salçasını karıştıralım.
2. En az 3 saat dolapta bekletelim akşamdanda dolaba koyabiliriz daha iyi olur.
3. Tavukları kızgın tavaya alalım.
4. Yüksek ateşte suyunu verip renkleri dönünceye kadar karıştıralım. Ağzını kapanıp ocağı biraz kısıp suyunun çekip biraz kızarmasını sağlayalım.
5. Tuz, karabiber ilave edip ocaktan alalım pişireceğimiz borcama koyalım.
6. Aynı tavada 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup julyen doğradığımız havuçları 3 dakka yüksek ateşte soteliyelim.
7. Kabakları yıkıyalım kabuklarını soymadan julyen doğrayıp havuçların üzerine ilave edelim biraz soteliyelim fazla pişirmeyelim.
8. Bezelyeyi koyalım.
9. 1 tatlı kaşığı unu tuzu karabiberi koyup bir iki karıştırıp ocaktan alalım.
10. Tavukların üzerine dökelim.
11. Malzemeleri karıştırıp borcama düzeltelim.
12. Üzerine çörek otunu serpelim kremayı üzerine dökelim folyeyle kaparıp 210 derece sıcak fırında yarım saat pişirelim.
13. Folyoyı açıp rendelenmiş kaşarı serpelim kaşar eriyip kızarınca yemeğimiz hazır