Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- 10-11 adet kuzu pirzola
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kekik, karabiber, pul biber tuz
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kabımıza sıvı yağ rendelenmiş soğan, sarımsak biber salçası ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
- Kuzu pirzolaları da sosun içerisine koyalım ve Her tarafını sosa buluyalım.
- Sonra etlerin üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında Bir kaç saat dinlenmeye bırakalım.
- Fırın tepsisinin tabanına alüminyum folyo koyuyoruz üzerine yağlı kağıt koyuyoruz.
- Buz dolanında dinlenen kuzu pirzolaları diziyoruz kapta kalan sosu da üzerine gezdiriyoruz.
- Sonra üzerine tekrar yağlı kağıt ve alüminyum folyoyla kapatıp her yerini kaplıyoruz açık hiçbir yer bırakmıyoruz.
- Kuzu pirzolalarımızı önceden ısıtılmış 200 c fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
- Etimizi fırından alalım ve üzerini açalım. Daha sonra üzerlerinin kızarması için tekrar fırına koyalım 5 dakika daha pişirelim.
- Kızaran kuzu pirzolalarımız servise hazır. Afiyet osun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
