Kuzu Tandır Tarifi, Düdüklüde Nasıl Pişirilir?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik

Lokum gibi bir et yemek için illa dışarıya çıkmanıza gerek yok. Evinizde düdüklünüzde yapacağınız kuzu tandır kebabı tarifimi denediğinizde çok seveceksiniz. Kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pilavın yanında size eşlik edecek doyurucu bir akşam yemeği. Lezzetinden ödün vermeyen kuzu tandır kebabını büyük küçük herkes çok sevecek.Az malzeme ile yapabileceğiniz, kendinizi yemekten alamayacağınız, pratik kebap tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kuzu but (kemiksiz ve biraz yağlı)
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Kekik
Tuz
1/2 (yarım) su bardağı su

Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lif lif olmuş yumuşacık bir et, süper bir lezzet, hem de hazırlaması çok kolay …

Yağ ve kekiği bir kapta karıştıralım. Eti bu sosa bulayalım (mümkünse soslu şekilde üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim).
Düdüklü tencerenin içine sosu ile birlikte eti, tuzu ve suyu koyup, buhar çıkarana kadar orta ateşte, daha sonra ise düdüğünü kapatıp, en küçük ocağın, en kısık derecesinde 1,5 saat pişmeye bırakalım
Basıncın çıkmasını bekledikten sonra kapağını açıp, kaldıysa suyunu süzüyoruz.
Tavaya ya da tencereye az yağ koyup, etimizin üzeri hafif kızarana kadar daha pişirebiliriz.
İşte tandır yapmak bu kadar basit…
Yanına bulgur pilavı ve patates püresi çok yakışıyor.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kuzu Tandır Kebabı (Düdüklü Tencerede) 2

Kuzu Tandır Kebabı (Düdüklü Tencerede) 1

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (91)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Özlem @Ozlem_GunesKendirci

Şikayet Et

Etleri tereyaginda muhurleyip sonra o tereyaginda düdüklü de kisik ateste 1 saat pisirirseniz enfes tadi oluyor. Ben dudukluden sonra sosu ile firindada uzeri kizarana kadar pisiriyorum tandır otesi oluyor
- Yanıtla
- 14
- 4 sene önce
sibel FAKIOĞLU @vbsibel

Şikayet Et

Muhteşem oldu bende yaptım, herkes bayıldı kaldı ki biz hep dana eti tercih ederiz hep. Resim çekemedim ama inanın hiç risk olmayan ağır misafirlerinize ikram edeceğiniz bir lezzet. Ölçüleri artırarak yaptım. Çok da kalabalık aileyiz herkes beğendi. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Yeşim Bıtıl @1442yb

Şikayet Et

Tarifi çok beğendim erleri didiklemeden yaptım inciklerin üzerine nar ekşisi sürdüm yemek kitaplarındaki gibi teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

f-yazar @f-yazar

Şikayet Et

Tarifi aynı şekilde uyguladım. Mükemmel oldu. Tarif için çok teşekkürler. Bu arada merak eden arkadaşlar için düdüklü tencerem fissler, çok hızlı pişiriyor ve 1,5 saat pişirdim yine de. Yanmadı, suyu bitmedi. Lokum gibi pişti.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Funda @Fundainthekitchen

Şikayet Et

kemikli kuzudan yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
zeynep şükran @sukranodbs

Şikayet Et

ikinci yapışım gene efsane bir lezzet oldu deneyecekler tereddüt etmesin. 🤗
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
Nurgül KORKMAZ @nurgulkrkmaz

Şikayet Et

koku yapıyor mu kuzu acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Nilüfer @goog_45632184de08
  
  Şikayet Et
  
  hayır
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Zeynep @Zeynep_Altincapa

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladım.Deneyecekler hiç düşünmesinler.Enfes oldu.Eşim bayıldı biz yanında tandır ekmeği ile yedik suyundan da ekledik azıcık.Muhteşem ötesi bir tattı.Tarif için çok teşekkürler hep yaparım artık.İlk tandır denememdi.Sayenizde başardım 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
ırem Anik 1922 @irem1922

Şikayet Et

aça kuzu kol kulansam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
sibel FAKIOĞLU @vbsibel

Şikayet Et

Gerçekten muhteşemmmmm, kendimde yaptım bi çok arkadaşıma da önerdim, kuzu eti pek sevmezdim şimdi severek yiyorum. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Tülay @Tulay_Hocaoglu

Şikayet Et

Dana antrikot bu yemeği yapsak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Yeşim Birbenkaraduman @Yesim_Birbenkaraduman

Şikayet Et

Sıvı yağ hangisi acaba ??zeytin yağı ile nasıl olur ?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Shovket @Shovket_Sardarova

Şikayet Et

merhaba düdüklüden çıkardıkdan sonra kızartdınızmı siz?:sanki siz,kızartmadınız
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Burcu Onuktav @Bonuktav

Şikayet Et

şahane oldu, teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Sevilay @Sevilay_Soycicek

Şikayet Et

Deniycem en kısa zamanda.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
ümran alici @alici68

Şikayet Et

acaba düdüklü tencere kullanmasak olurmu?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
sibel FAKIOĞLU @vbsibel

Şikayet Et

Muhteşem oldu bende yaptım, herkes bayıldı kaldı ki biz hep dana eti tercih ederiz hep. Resim çekemedim ama inanın hiç risk olmayan ağır misafirlerinize ikram edeceğiniz bir lezzet. Ölçüleri artırarak yaptım. Çok da kalabalık aileyiz herkes beğendi. Tarif için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
Yeşim Bıtıl @1442yb

Şikayet Et

Tarifi çok beğendim erleri didiklemeden yaptım inciklerin üzerine nar ekşisi sürdüm yemek kitaplarındaki gibi teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
Özlem @Ozlem_GunesKendirci

Şikayet Et

Etleri tereyaginda muhurleyip sonra o tereyaginda düdüklü de kisik ateste 1 saat pisirirseniz enfes tadi oluyor. Ben dudukluden sonra sosu ile firindada uzeri kizarana kadar pisiriyorum tandır otesi oluyor
- Yanıtla
- 14
- 4 sene önce
- Alev Keskin @Alev_Keskin4
  
  Şikayet Et
  
  Aynen böyle yapıyorum 😊Harika oluyor :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
- Firat Alakuş @Firat_Alakus2
  
  Şikayet Et
  
  Siz olması gerekeni yapmışsınız tebrikler 👏
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
- sibelhazaldefne @sibelhazaldefne
  
  Şikayet Et
  
  su ekliyor musunuz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
- Huriye @Huriye_Keskin2
  
  Şikayet Et
  
  ozlem hanim simdi bende sizin tarif gibi yapicam dudukluye attim simdi yemegi insallah guzel olucak
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
- Esma @Esma_Koc
  
  Şikayet Et
  
  zeytinyağında bekletiyor.musunuz öncesinde
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tek kelimeyle muhteşem oldu şimdiye kadar yaptığım en lezzetli et oldu tarif için çok teşekkürler😍
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Dilek Soysal @DilekSoysal_Yalcin

Şikayet Et

Harika bir tarif tesekkurler..
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
tuba @tubamuaz

Şikayet Et

Kaç kişilik bu tarif, neden yazmıyor ?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
halil çetin @disspri

Şikayet Et

Hayatımda ilk defa yemek yaptım kuzu tandır,antep usulü bulgur pilavı,salata (menümüz) püreyi yetiştiremedim. hiç birinden kalmadı nefis oldu teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim, afiyet olsun ☺️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce