Fırında Lazanya Tadında Makarna

Fırında Lazanya Tadında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 300 gr. kıyma
• 2 tane soğan
• 2 tane yeşilbiber
• 2 tane domates
• 1 tane sarımsak
• Sıvı yağ

Beşamel sos için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı  süt
• 250 gram rendelenmiş kaşar

Fırında Lazanya Tadında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı tuzlu suda haşlayalım. Hafif diri kalsın fırında da pişecek.
2. O pişerken soğanları küp küp doğrayıp biberleri de sıvı yağda kavuralım .
3. Domatesi de kıymayı da katıp kavuralım .
4. Domatesleri küçük doğrayıp katalım hepsini kavuralım kenara alalım.
5. Makarnamızı süzelim borcamı bol yağlayalım.
6. Makarnanın yarısını  dökelim borcamın içine, yani bir kat makarna bir kat kıyma sonra yine makarna kıymanın hepsini eşit bir şekilde döşeyelim .
7. Üzerine kalan makarnayı dökelim kıymalar hiç görülmeyecek şekilde döşeyelim.
8. Şimdi beşemel sosu yapalım. Tereyağını eritelim unu katıp hafif kavuralım 2 su bardağı  sütü döküp pürüzsüz bi hale gelene kadar karıştırıp kaynatalım.
9. Kaynayınca hemen ocaktan alıp makarnanın üzerini kapatacak derecede dökelim en üstüne rendelenmiş kaşar yada düz kaşlarla döşeyelim.
10. 180 derecede alt üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun yapanlara tam bir lazanya tadında göreceksiniz.