Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lazanya-tarifi-videolu-anlatimi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lazanya-tarifi-videolu-anlatimi/
(60 oy, ortalama: 4,80 / 5)Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı İçin Malzemeler
- Yarım paket lazanya
- 300 g kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)
Lazanya Tarifi Videolu Anlatımı Yapılışı
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alın. Küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Kıymalar yeterince kavrulunca doğradığınız sarımsakları ve kabuğunu soyup rendelediğimiz domatesleri de ilave edin ve orta ateşte 10 dakika kadar daha soteleyin.
- Üzerine salçayı ekleyerek kavurun ve yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyin ve topaklanmaması için sürekli çırparak karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
- Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabını biraz yağlayın ve tabanına lazanya dizin. Lazanyaların üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın. Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün. Üzerine tekrar lazanya koyun. Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.
- En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
- Lazanyaların yumuşaması için 10-15 dakika kadar bekletin.
- Son olarak 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Yapmadan önce paketin üzerini okumanızı tavsiye ederim, çünkü bazı lazanyaların haşlanması gerekebilir, eğer haşlanması gerekiyorsa orada belirtilecektir.
Evde Gerçek İtalyan Lazanya Bolonez Tarifi videolu izlemek için;
Bu video Büşra Atalar tarafından gönderilen Lazanya Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(352 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Muhteşeeeemmm teşekkürler ❤️
-
Çok güzel bir tarif Elif Hanım yaptım çok güzel oldu , teşekkür ederiz 🤗🤗😇❤️
-
Kesinlikle nefis oldu. Ailecek çok beğendik. Ölçülerinde hiç bir sıkıntı yok. Sadece beşamel sosa biraz daha süt eklenebilir.
-
çok lezzetli oldu.teşekkür ederim🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Değmez ben pek beğenmedim normal makarnayı haşla üzerine kıymayı kavur dha pratik aynı tat zaten uğraşmaya değmez
Beşamel sosun ölçüsü yanlış azıcık bişey oldu emin misiniz bu ölçülerden?
Benimki hep kuru oluyor neden?
ne kadar sürede pisiyor acaba
mükemmel görünüyor bi defa yedim çok beğendim ❤
Yorumlardan yola çıkarak beşamel sosunu bir buçuk ölçü yaptım, ama unu 3 kaşık koydum. Herşeyi çok güzel ve lezzetli oldu, teşekkürler 😊
Besamel sos hic o olcu olur mu yaa ? Kupkuru olur lazanya. Ben 2 yk una 2 su bardagi sut yarim su bardagi su koyarim. Kivami harika olur ve hep bu sekilde ogrendim ben annemden
Bütün malzemelerin miktarlari kesinlikle doğru denedim muhteşem oldu👌👌 1 sb suyu tam koyarsanız kesinlikle lazanyalarda sertlik olmuyor. Sert oldu diyenler bence suyunu eksik koymuş olabilir yada 15 dk bekletmeden fırına vermiştir. Ellerinize emeğinize sağlık elif hanım süper bir tarif😊😊
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
Ben de denedim kuru oldu gerçekten. Yine de yenir durumdaydı. Ama ben misafirlikte yemiştim onların pişirdiği gibi yumuşak güzel olmadı boş yere yapmış oldum yani
Kesinlikle lazanya yı suya sokup çıkarmak gerekiyor yoksa kupkuru oluyor
Besamel sos ölçüsü kesinlikle yanlıs.Lazanya çöp oldu.yapıcaklar dikkat kesinlikle tarif yanlış
Beşamel sos krem peynir gibi oldu 2 sb süte 4 kaşık un mu olur kaskatı birşey oldu!
Açıklama kısmını okumadan direk yaptm, sos için malzemelerde 1 bardak su yazılmamış umarım lazanyalarm sert olmaz
beşamel kesinlikle az üzeri icin yetmedi uzeri icin yarim ölcüden besamel yaptim.
lutfen besamel sos ölçülerini duzeltin. beni yaniltti. istedigim gibi olmadı
Beşamel sosu bu tarife göre çok az oluyor ve yarım saatte bile pismeyip kuruyor. Ölçüleri artirmalisiniz.
Bende denedim
Üç katmı oldu lazanya
Küçük kare borcama her kata ikişer lazanya dizerek yaptım. Besameli 4 kaşık un yerine 2 kaşık kullandım. Lazanya pastavilla markaydı, haşlamadım. Fırında da yarım saat pişirdim. Enfes oldu 👌
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
lazanyayi kendim yaptım taze haşlamama gerek varmı acaba
Merhaba evet ev yapımı lazanyayı biraz haşlamanız gerekir:) hazır lazanyalar yarı yarıya pişmiş olduğu in haşlanmıyor:) sevgiler
2 yemekkasigi salca cok fazla kaciyo