Fırında Levrek
Fırında Levrek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet levrek
- 4-5 adet patates
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
Fırında Levrek Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesler doğranır ve yağda 10 dk kadar kızartılır. (kızarmadan fırına girerse çiğ kalıyor. )
- Sos için ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik, kırmızı tozbiber ve zeytinyağı karıştırılır.
- Balıkların kenarlarına iki taraflı 3 çizgi attım.
- Balıkları sos hariçinde bidaha tuzladım (tuzsuz oluyor diğer şekilde) patatesler kızardıktan sonra borcama yerleştirilir. (Sonra ben ona da ayrı sos yaptım. Kekik, karabiber, tuz, kırmızı tozbiber yavaşça serpip karıştırdım).
- Balıkları soslanır ve patateslerin üstüne yerleştirilir.
- Borcama 1 su bardağı kadar su katılır( ayrıyeten ben fırında yapılan her yemeğin üstüne illa sarımsak atarım 2-3 baş attım diyebilirim. O isteğe bağlı ama tavsiye ederim çok lezzetli oluyor).
- 180 derece fırında 45-50 dk kadar pişirilir. Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
