Fırında Levrek

Fırında Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy levrek (kişi başı 1 tane)
• 6-7 adet arpacık soğan
• 1 orta boy domates
• 1 büyük boy patates
• 2 adet biber
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tutam kekik
• 1 tutam pul biber

Fırında Levrek Tarifi'nin Yapılışı

Balık hariç, patatesi, soğanı, domatesi ve biberi ayrı bir kapta yağını, tuzunu, baharatlarını ekleyerek karıştırıyoruz. En son balığı da aralarına katıp karıştırdıktan sonra uygun bir fırın kabına yerleştiriyoruz. Balığın arasını açıp koyduğum sarımsak müthiş bir lezzet katıyor. Afiyet olsun :)