Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarnası
• 4 adet domates
• 1-2 tane biber
• 2 soğan
• 2 patates
• Sosis
• Salam
• Zeytin
• Lor peyniri
• Kaşar peyniri
• Karabiber, tuz

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayıp tencereye koyun. Biberi de doğrayın, üzerine ekleyin. Yarım yemek kaşığı tereyağı ve margarin ekleyin. Tereyağını isteğe göre koymaya da bilirsiniz. Biraz sıvı yağ ekleyip en kısık ateşte kavurun. O sırada domatesleri doğrayın. İstediğiniz miktarda salam ve sosisi doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın ve haşlayın. O esnada soğan ve biber biraz pişmiş hale gelecektir. Altını açın ve salça ile biraz kavurduktan sonra domatesleri ekleyin. Karabiberini ve tuzunu da ekleyin. Sos pişerken zeytinleri istediğiniz miktarda çekirdeklerini ayıklayıp hazırlayın. Haşlanan patatesleri sosun içine ekleyin, üzerine sosis ve salamı da ekleyin. Biraz daha pişirin 10 dakika kadar. Üzerine haşlanmış makarnayı döküp biraz karıştırın. Daha sonra makarnayı fırın tepsisine koyun. Üzerine zeytinleri ekleyin. Lor peynirini dağıtın. Kaşar peynirini rendeleyin. (isterseniz tek peynir kullanabilirsiniz ama ben her ikisini koydum daha lezzetli oldu. ) 200 derece ısıda 15-20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.