Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı aycicek yagi
• 2 su bardağı sut
• 1 çay kaşığından biraz az tuz

Üzerin için;

• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Yarım paket makarnamızı haşlayalım normalden bir 5dk kadar fazla. Ortaboy bir borcama alıp bir tencereye tereyağı, ayçicek yağı ve unu koyup unu  5 dk kavuralım kavrulan unumuza sütümüzüde ekleyip güzelce el çırpıcısıyla pişene kadar karıştıralım ki topak topak olmasın sosumuz. Pişen sosu suyunu süzdüğümüz makarnamız ile iyice karıştıralım üzerine kaşar peyniri rendesini serpip önceden ısıtılmış 180 c fırında üzeri nar gibi kızarana kadar bekletelim .Yaklaşık 15-20dk sıcakken servis edelim afiyet olsun