Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnamızı biraz haşlamak için tenceremize 5 su bardağı suyumuzu koyuyoruz. Kaynadıktan sonra bir çorba kaşığı sıvı yağımızı ve biraz tuz ekliyoruz. Eğer kaynamadan önce tuzumuzu eklersek tuzumuzun kaynamasını geciktirecektir.
2. Daha sonra makarnamızı ekliyoruz ve 10 – 15 dakika boyunca haşlanmasını bekliyoruz. Haşlandıktan sonra süzüyoruz ve üzerine soğuk su gezdiriyoruz.
3. Başka bir geniş kabımıza yumurtalarımızı kırıyoruz. Sütümüzü ve sıvı yağımızı ekliyoruz. Beyaz peynirimizi de rendeleyerek bu kabımıza alıyoruz.
4. Hepsini beraberce karıştırıyoruz. Sonra haşlanmış makarnalarımızı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
5. Fırın kabımızı yağlıyoruz ve üzerine karışımımızı boşaltıyoruz. Fırın kabımızın her tarafına eşit miktarda dağıtıyoruz.
6. Son olarak da üzerine rendelediğimiz kaşar peynirimizi serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.