Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 tane yufka
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😊 benim fırında makarnam beşamel soslu değil, bu nedenle daha hafif olan bu kolay tarifi denemenizi öneririm ☺️.

1. 1 paket makarnayı tuzlu ve yağlı suda haşlıyoruz.
2. Ben burgu makarnayı tercih ediyorum, böylece tüm malzeme kolayca makarnaların yüzeyine tutunabiliyor.
3. Makarnaların üstünü 2 parmak geçecek kadar su koyuyoruz böylece suyunu tamamen çektiğinde makarnamız pişmiş oluyor.
4. Biraz fazla pişmiş, yumuşak bir makarna oluyor.
5. Al dante isteyenler için makarnayı 1 parmak geçecek kadar su yeterli olacaktır 😉.
6. Bu arada tereyağı sürdüğümüz fırın tepsimize yufkamızı kenarları dışarıda kalacak şekilde ortalayarak yerleştiriyoruz.
7. Derince bir kapta su, tuz ve sütü çırpıyoruz.
8. Pişen makarnamızı sıcak sıcak yufkanın içine döküp hazırladığımız sütlü yumurtalı harcı ve rendelenmiş kaşar peynirlerimizi içine ekliyoruz.
9. Güzelce karıştırdıktan sonra yufkanın kenarlarını ortaya doğru katlıyoruz.
10. Son olarak kalan tereyağını yufkanın katları üzerine sürerek önceden 160 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Herkese afiyetler olsun 😊.