Fırında Makarna

Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (Cinsi fark etmez)

Sos İçin

• Yarım kilo tavuk göğsü veya kıymada olabilir
• 1 orta boy soğan
• 4 adet sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 orta boy domates rendesi
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Başemel Sos İçin

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 küçük paket sıvı krema

Üzeri İçin

• İstenilen miktarda kaşar rendesi

Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı tencereye koyup haşlıyoruz. O haşlanırken 1 tavaya sıvı yağımızı döküp soğanı doğrayıp kavuruyoruz. Kavrulduğunda kıymayı ekliyor yine kavuruyoruz.
2. Daha sonra salçamızı ekleyip biraz kavrulunca domates rendemizi de ekliyor baharatlarımız ve tuzumuzuda koyup karıştırarak 1 taşım kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
3. Makarnamızıda süzüp kenara koyuyor büyükçe 1 cezve veya küçük bir tencereye beşamel sos için un krema ve sütümüzü döküp karıştırıyor kaynamaya yakın altını kapatıyoruz.
4. Daha sonra beşamel sosumuz ve diğer sosu birbirine karıştırıyoruz ve üstüne makarnayı ekliyor hepsini iyice birleştiriyor harmanlıyoruz.
5. Fırın borcamımıza makarnalı karışımı döküyor üstüne rendelediğimiz kaşarları döküyor kaplıyoruz
6. 200 derece fırında en üst bölmede 15 dakika kadar pişiriyoruz ve leziz makarnamız sunuma hazır, afiyet olsun :)