Fırında Makarna (Beşamel Sos)
Fırında Makarna (Beşamel Sos) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket makarna (Şekli farketmez)
- Lor peynir (Peynir farketmez)
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 4 su bardağına yakın süt (3 de olabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üstü için:
- Kaşar peynir
Fırında Makarna (Beşamel Sos) Tarifi'nin Yapılışı
Nefis bi tarifle geldim. Yedik yedik doymadık ☺️
- Önce makarnamızı haşlıyoruz. Diri kalsın. O sırada beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tenceremize yağı ısıtıp unu kavuralım.
- Ardından sütü ekleyip hızlıca karıştıralım.
- Devamında yumurtayı kırıp onuda hızlıca hemen karıştırmamız lazım ki topaklar olmasın. Kıvam alınca kaynayınca altını kapatıyoruz.
- Tuz ve karabiberi ekliyoruz. İçinden bir bardak ayıralım. Evet şimdi pişirip süzdüğümüz makarnanın içine peyniri ve ayırdığımız 1 bardak sosu ekliyoruz. Karıştıyoruz.
- Fırına atacağımız fırın kabını yağlayıp makarnayı boşaltıyoruz.
- Üstüne beşamel sosunun hepsini üstüne gezdiriyoruz.
- Ve kaşar peynirini serpiyoruz.
- Fırına verelim. 180 derecede. Üstü kızarana kadar pişicek. Yarım saati felan. Fırından çıktıktan sonra 20 dk dinlendirelim. Afiyet olsun🥰
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
