Fırında Makarna Beşamel Soslu

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Beşamel sosu;

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı peynir rendelenmiş
• 2, 5 su bardağı süt ,azcık tuz, karabiber ,pul biber
• Üzeri için ;
• Kaşar peynir

Fırında Makarna Beşamel Soslu Tarifi'nin Yapılışı

Fırında makarnanın en mükemmel şekli Beşamel li olanı. . çok beğenilen bu tarifi deneyin mutlaka.
Ya Allah Bismillah deyip başlayalım.
Bir paket herhangi çeşit makarnayı haşlayalım yapışmasın diye sıvı yağ ve tuz atmayı unutmayalım. Piştikten sonra süzün. Beşameli yapalım. Tencereye tereyağını ve unu koyup kavuralım. Daha sonra sütü ilave edip kaynayana kadar karıştıralım. Bir bardak peyniri sosun içine ilave edip bi taşar kaynadıktan sonra tuz, karabiber, pul biber ekleyip kapatalım. Süzülen makarnayı da beşamelin içine döküp iyice karıştıralım.
Yağlanmış borcama döküp 170 derecedeki fırında 15 dk pişirelim. Sonra çıkarıp kaşarla üzerini kaplayalım. Beş dakika daha pişirelim. Makarnamız hazır. Afiyet olsun.