Fırında Makarna (Beşamel Sossuz)

Fırında Makarna (Beşamel Sossuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 100 gram kaşar
• Yarım kalıptan az beyaz peynir
• 1 kaşık tereyağ
• 3 kaşık zeytinyağı
• Yarım bardak süt
• 3 yumurta
• Tuz

Fırında Makarna (Beşamel Sossuz) Tarifi'nin Yapılışı

Beşamel sos sevmeyenler de fırında makarna yapabilir pekala. Makarnada hoşuma gitmiyor ben de sadece yumurta ve süt kullandım ama 1 yumurta kullandığım için az geldi kızarmadı siz arttırın. Yapılışı çok basit. Ben kendime göre değiştirerek yaparım tarifleri genelde :) zevkinize göre malzeme arttırıp azaltın. Maydanoz veya dereotu da yakışır bence bir dahakine öyle deneyeceğim.

1. Tuzlu suda makarnamızı haşlıyoruz.
2. Ben makarnayı süzmedim suyunu çok koymamıştım zaten. Suyunu çeker çekmez tereyağ, zeytinyağı, peynir ve kaşarı ekleyip sıcakken karıştırdım.
3. Yağlanmış borcama malzemeyi aldım.
4. Üstüne yumurta ve süt çırpıp döktüm. Ama üstüne biraz daha kasar rendelemeyi unuttum bence yakışır.
5. 200 derecede yumurta kızarana kadar pişirin. Benim yumurtam az olduğu için pek kızarmadı. Afiyet olsun.