Fırında Makarna Gratin (Nudelauflauf)

Fırında Makarna Gratin (Nudelauflauf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 paket domatesli makarna sosu
• Tuz
• Su

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1, 5-2 yemek kaşığı kadar un
• 1 buçuk su bardağı kadar süt
• 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
• Üzeri için rendelenmis kaşar peyniri

Fırında Makarna Gratin (Nudelauflauf) Tarifi'nin Yapılışı

Makarnayı bildiğiniz gibi haşlıyorsunuz. Süzüldükten sonra az bekletin sonra makarna sosunu 1 taşım kadar kaynatın. Makarnaya sosu dökün ve iyicene karıştırın, daha sonra geniş bir borcama alarak dağıtalım iyice yayalım.

Beşamel sos:
Malzemeleri tek tek dökerek bir tencereye iyicene çırpalım topaklanmadan ve kaynayana kadar çırpmaya devam edelim, bittikten sonra makarnanın üstüne dökelim ,sonrada peyniri üstüne gezdirelim ve 180’C derece fırına verelim.
Afiyet olsun.